天然岩层水

偏硅酸水、高端饮用水

水喝对了也能防癌

2018-06-27 14:57:25 6


为什么有每天八杯水的说法?



天然岩层水


我们知道,在每个国家卫生部下面都设有cdc(Centers for Disease Control and Prevention)这样一个组织,美国有,中国也有,叫作疾病控制与预防中心。

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这个组织有一个固定的任务,就是按照这个国家的居民健康情况出一个健康饮食指南,《中国居民平衡膳食宝塔》,因为封面是红色的,也称为红宝书。


同样的膳食宝塔,美国也会出一个,但流程比中国更复杂,针对的人群更细致。


美国疾控中心每年会做一个健康与营养调查(NHANES),用于搜集居民饮食习惯、饮食消费方面的数据。

指南说明中明确规定:


除了食物含的水以外,老年人每日需要喝足八杯水,以此强调主动饮水对老年人健康的重要性。


八杯水在此有两层意义:

1、直观。

2、可以量化。

问题来了:多大的杯子?


指南没有规定杯子大小(这个也办法规定),而是规定了每一杯的水量约225-231ml,那8杯水的总量约1800ml-1850ml。


先说,人一天要排多少水量?


人排水一般就三种形式:尿、汗及其他。


尿液主要通过肾脏,正常情况下肾每小时可以处理0.7-1L水,每天可以工作24小时,如果喝的水不超过这个处理量,肾脏不会有啥负担。


尿液占排出量的60%,约1500ml。


汗液一般是通过皮肤蒸发和排汗,约500ml。


其他的例如肺部呼出(约350ml)和随粪便排出的(约150ml)。还有一些特殊情况例如呕吐、腹泻,要在确认电解质实际情况下进行医疗补水。


所以正常情况下,一个人一天要排出2500ml水。因为体液出于动态平衡,所以每天应当摄入2500ml水。


人一天要补多少水?


既然每天要损失2500ml水分,那我们就把损失掉的补回来。


上文我们提到,美国老年人81%的水分是从饮料和水中来,中国在2007年出具膳食指南是,参考数据是饮料中水占50%,食物中水占40%,体内代谢产生的水约10%左右。


因此,中国营养学会2007年发布的“中国居民平衡膳食宝塔”里的规定是“在温和气候条件下生活的轻体力活动的成年人(约60kg)每日最少饮水量为1200ml。”


2016年,中国营养学会根据最新的人口数据,发布了新一期膳食宝塔,其中饮水量的规定更新为1500-1700ml。


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现在,我们中国人每天至少喝1500ml水。这是一个科学问题,不是一个靠口腔是否敏感决定的问题。


 所以,水对人身体是非常重要的,我们应当养成主动喝水的习惯,不要等渴了再喝水。喝够量的水,喝好水,喝健康的水。



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